Astrid Björk är utbildad på Tillskärarakademin, Nyckelvikens Konstskola och Konstfack. Hon har en Master of Fine Arts från Konstfack 1996. Samma år startade hon företaget Astrid Björk Stockholm.
Alla smycken designas och tillverkas av Astrid Björk själv i ateljén på Blecktornsgränd 4.
Snurringen har under alla år varit Astrid Björks signatur. Det första smycket hon formgav på Konstfack i mitten på 1990-talet är fortfarande bästsäljaren och kundernas favorit. Astrid Björk har gjort tusentals snurringar, men ingen ring blir den andra lik.